La chlorella es un alga verde unicelular de forma esférica y alrededor de 2 a 10 micras de diámetro que se encuentran entre los habitantes más antiguos del planeta, tiene el honor de ser el alimento con mayor porcentaje de clorofila, sustancia que protagoniza la fotosíntesis en las plantas y que en …

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La espirulina es un alga unicelular que tiene forma de hélice o espiral (de ahí su nombre), y es de color verde azulada por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.

El alga espirulina ha sido catalogada por la comunidad científica …

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